선선해진 가을바람🍁이 옷깃을 스치면

생각나는 메뉴, 바로 국밥이죠!

얼마전 뉴욕타임즈에서는 '2023년 뉴욕의 요리 8선'에

한국식 맑은 돼지국밥집을 추천하기도 했는데요!

누들스프라는 '고기육수+면'의 공식을 깨고,

육수에 밥을 말아 먹는 국밥이

미국에서도 인정을 받은걸 알 수 있어요.

이렇게 요즘 대세로 자리 잡은 국밥!

프렌치 셰프의 손으로 재해석한

모던한 난축맛돈 돼지국밥 맛집 '백랑'에서

진행하는 [라플미식회 05 국밥]에 초대합니다.

✅ [라플미식회 05 국밥] 만의 특별한 3가지

#웨이팅, 예약 경쟁없이 Free Pass!

최근 미식 매거진에도 소개되며

'요즘 국밥집'으로 떠오르는 맛집 '백랑'을

무료로 편안하게 즐기세요

#미식 어드바이저 3인의 미식 도슨트

LIFEPLUS 미식 어드바이저 3인과 함께

하나의 추억이 될 미식 경험의 시간을 보내보세요.

시그니처 식재료 '난축맛돈'에 대한 스토리부터

셰프님과의 애프터 토크까지 준비되어 있어요.

#미식회 고객만을 위한 특별 코스 제공

백랑의 시그니처 메뉴들을 모~두 즐길 수 있도록,

특별한 코스 요리를 구성했습니다.

✅ 트렌디한 돼지국밥 맛집 <백랑> 소개

외관부터 세련되고 트렌디한 이 곳!

프리미엄 돼지국밥의 정수를 보여주는 곳, <백랑>입니다.

한끼 간단히 뚝딱!

떼우기 좋은 음식인 줄 알았던 변신이 궁금하시다구요?

백랑에서 확인할 수 있습니다. 🤗

국내 최고급 돼지 품종으로 통하는 '난축맛돈'을 사용하는 백랑의 다양한 메뉴들! 부드러운 지방과 살코기 조직이 아주 적절한 비율로 조화를 이루는 것이 특징인데요. 쫄깃, 고소한데다 육즙의 풍미까지! 감탄할 만한 돼지국밥을 자랑합니다.

🐷 난축맛돈이란?

제주도 '토종 흑돼지'와 상품성이 뛰어난 '랜드레이스'의 교잡을 통해 국내에서 처음으로 개발, 생산하기 시작한 한국 돼지 종자로, 근내 지방량이 일반 돼지에 비해 4배 가량 높아 어느 부위를 구워 먹어도 맛있는 고급 품종입니다.

백랑은 무려 블루리본만 10개를 보유한 프렌치 레스토랑 '메종 루블랑'을 운영하고 있는 오너셰프 '신민섭 셰프'의 두번째 업장인데요. 서양식의 다양한 재료와 소스들을 한식에 절묘하게 활용하는 퓨전 노하우가 눈에 띕니다.

70도 저온에서 14시간 수비드로 조리한 뼈와 고기 국물, 초대형 압력솥에서 푹 끓여진 육수로 완벽한 퀄리티를 보유하고 있는 백랑국밥! 완전히 맑지는 않고, 적당한 깊이감과 무게감이 있어요.

기호에 맞게 유자 새우젓이나 청양고추 오일이 준비되어 있어, 국밥의 다양한 매력을 맛볼 수 있어요!

전국에 약 40여 곳 밖에 없는 난축맛돈 식당, 심지어 그 중에 돼지국밥 집은 단 한 곳이라고 하는데요!

난축맛돈 국밥의 정수 <백랑>으로 초대합니다.

✅ <백랑>의 시그니처 메뉴

🥩 백랑국밥

난축맛돈 뒷다리 수육이 올라간 국밥

🍜 백랑탕면

한우곱창과 두태 양념으로 끓인 양곰탕면

미식 어드바이저 3인이 들려주는

국밥이야기와 즐거운 미식 경험!

지금 바로 [라플미식회 05 국밥] 응모하고,

<백랑>에서 따뜻한 추억을 만들어요😉

✅ [라플미식회 05 국밥] 상세 안내

📌 혜택 : 라플미식회 국밥편 초대권 28명

1) 1부 (11:30~13:00)

미식 도슨트 + 식사권(코스) 13명 (동반 1인)

2) 2부 (13:30~15:00)

식사권(코스) 15명 (동반 1인)

※ 1부, 2부&좌석은 랜덤 배정됩니다.

※ 미식 도슨트란? 미식 어드바이저 3인과 함께

식사를 하며, '국밥'과 '백랑'에 대한

스토리를 나누는 미식 프로그램입니다.

📌 응모 기간 : 10/1(월)~10/27(일)

📌 당첨자 발표 : 10/28(월)

📌 일정 : 11/2(토) 11:30 ~ 14:30

📌 장소 : 서울 용산구 한강대로15길 23 1층

(용산역 1번 출구에서 416m)

✅ [라플미식회 05 국밥] 이벤트 참여 방법

① (필수) 응모하기

② (선택) 국밥 맛집 추천하기

③ (선택) 라플미식회 국밥편에 참여하고 싶은 이유 적기

④ (선택) 라플미식회 국밥편에 같이 가고 싶은 친구 초대하기

⚠️ 유의사항

• 당첨자분들에게는 개별적으로 유선 연락을 드립니다.

• 본 혜택은 11월 2일(토) 백랑에서 진행되는 LIFEPLUS 미식 한정 혜택으로, 오프라인 행사 참여가 불가능하다고 밝히거나 12시간 내 연락이 되지 않을 시, 다른 분께 기회가 양보되니 꼭 답변 부탁드립니다.

• 당첨 시 1인당 2석의 식사권이 제공되며, 2인 모두 참석 시 동행인도 현장에서 LIFEPLUS TRIBES 앱 가입 확인이 필요하니 이 점 참고 부탁드립니다.

• 본 행사는 주류 제공으로 인해, 성인(만 19세 이상)만 참여 가능하며, 행사 당일 성인 인증을 위해 참여자와 동반자 모두 신분증 지참이 필수입니다.

• 개인정보 수집 이용 동의 시에만 혜택 이용이 가능합니다. 동의하지 않을 경우 당첨이 취소됩니다.

• 본 혜택은 타인에게 양도 및 판매 불가합니다. 적발 시 당첨이 취소될 수 있습니다.

• 당첨 후, 행사 당일 No-Show 시 다음 혜택에서 당첨 제외됩니다.

• 매장 상황에 따라 4인 테이블에 합석하여 식사를 하시게 될 수 있습니다.

• 현장에서 음식 포장은 불가합니다.

라플미식회 05 국밥 | 국밥의 트렌디한 변신! <백랑>

미식 어드바이저와 함께하는 [라플미식회]로 초대합니다